全市龍蝦烹飪大賽在邵伯舉行

2019年06月 14日 10:50 | 來源: 江都日報 | 揚州網官方微博

本報訊(記者 李科辰 通訊員 莫群) 6月13日,揚州市鄉土人才技能競賽中式烹飪(龍蝦)項目在邵伯鎮舉行。本次大賽設競賽類和展評類兩個項目,共有47名廚師報名參賽,數家酒店提供了特色菜現場展評。

龍蝦是邵伯的一塊金字招牌,龍蝦產業也已成為邵伯的富民產業。邵伯鎮相關負責人介紹,舉辦龍蝦烹飪大賽,旨在進一步提升邵伯龍蝦品牌價值,促進龍蝦產業和運河文化發展。當天,除現場烹飪外,還有數家酒店圍繞不同主題進行布展,重點展示了龍蝦菜品創意成果,力求更大范圍傳播龍蝦美食文化。


責任編輯:進展

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